CLOUD BREAD

Dalam suatu pemasaran banyak sekali bentuk dan macam-macam aneka ragam makanan dari yang kecil hingga yang besar dan dari yang murah hingga sampai yang mahal. Salah satu makanan pendukung yang kita butuhkan adalah sejenis roti sebagai makanan cemilan untuk kita. Membuat makanan sejenis roti yang memiliki rasa yang enak dengan harga yang cukup murah dan aman sehingga mudah untuk  dikonsumsi karena pembuatan roti tidak menggunakan bahan kimia yang berbahaya,serta memiliki kandungan gizi yang cukup bagi tubuh kita. Selain itu roti memiliki banyak manfaat seperti karbohidrat, protein dan sedikit lemak. Roti dapat dijadikan alternative bagi orang orang yang tidak biasa sarapan nasi di pagi hari. 

Disini cloud bread atau biasa dikenal sebagai roti awan merupakan salah satu makanan yang terinspirasi dari sebuah kartun asal Korea Selatan yang ditayangkan di Indonesia. Kartun Korea tersebut berjudul "Cloud Bread" yang mengisahkan dua kakak beradik yang mengambil awan lalu memasukkan ke dalam oven berisi roti sehingga ketika mereka memakan roti tersebut mereka menjadi terbang di udara. Dari sinilah muncul ide untuk mewujudkan pembentukan roti tersebut agar bisa dikonsumsi oleh berbagai kalangan masyarakat

 Cloud bread adalah roti yang umumnya berbentuk bulat, dan tidak mengandung gluten atau gandum sama sekali. Karenanya, roti ini di​anggap lebih ​sehat. Selain itu, ​hanya memakai​ 3 sampai 4 bahan saja. Walau tak mengandung tepung, tekstur yang dihasilkan cloud bread lembut​ membal​ seperti roti dan berongga seperti awan. 

Cloud bread ini merupakan makanan yang unik dan bisa dibilang masih jarang berada dipasaran selain itu juga proses pembuatannya terbilang mudah dan dapat dikombinasikan dengan topping yang kekinian serta sangatlah mudah untuk dikonsumsi oleh semua kalangan.